Sposób przyrządzenia

Mąkę wsypać do miski, w środku zrobić dołek, do którego wlać utarte z kilkoma łyżkami mleka i łyżką cukru drożdże. Wyrobić ciasto i odstawić na 15-20 minut. Gdy podwoi objętość, dodać roztopione masło, ubite z cukrem jajka i żółtka, trochę mleka i sól. Znów wyrabiamy ciasto, a gdy stanie się gładkie wsypujemy przyprawy. Teraz uderzamy pięściami ciasto tak długo aż nie będzie przyklejać się do palców. Znów odstawiamy w ciepłe miejsce aż wyrośnie. Potem wsypujemy bakalie, wyrabiamy przez chwilę i ponownie odstawiamy do wyrośnięcia. Gotowe rozpłaszczamy palcami na stolnicy oprószonej mąka, zwijamy na trzy i pieczemy w temp. 180°C przez 50 min. Gorące ciasto polewamy roztopionym masłem i posypujemy grubą warstwą cukru pudru. Pakujemy w folię i odstawiamyna 2 tygodnie.