Sposób przyrządzenia

Pokrojone w kostkę mięso obsmażyć na tłuszczu i przełożyć do rondla. Dodać pokrojoną w plasterki i podsmażoną cebulę, bulion, orzechy, śliwki i przyprawę. Dusić ok. 1 godziny. Na małej patelni skarmelizować cukier i dolać ¼ szklanki gorącej wody. Dokładnie rozpuścić i połączyć z mięsem. Podawać z makaronem i sałatką owocową.