Sposób przyrządzenia

Kurkumę zalać spirytusem i odstawić na ok. 1 godzinę.
Drożdże rozetrzeć z 1 łyżką cukru, zalać ciepłym mlekiem, dodać 100 g mąki i wymieszać. Przykryć i odstawić do wyrośnięcia. Gdy rozczyn podwoi swoją objętość, dodać żółtka utarte z cukrem, resztę mąki, cukier wanilinowy, szczyptę soli. Wyrabiać ok. 20 minut. Następnie dodać roztopione masło i rodzynki, skórkę pomarańczową, spirytus z kurkumą i przez chwilę wyrabiać. Formy wysmarowane masłem i posypane mąką napełnić do 1/3 wysokości i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Gdy ciasto wypełni formy w ¾ wysokości, piec 50-60 minut w tem.ok.180 stopni.