|
|
|
Maciej NowakOkreślany mianem osobowości polskiego teatru zdobył kilka ważnych nagród, został laureatem Nagrody Artystycznej Młodych im. Wyspiańskiego, następnie odebrał nagrodę im. Shillera oraz Medal Gloria Artis. Natomiast, w 2008 roku tygodnik Polityka uznał Pana Macieja Nowaka, za najbardziej wpływową postać polskiego teatru. Mimo wielkiego zaangażowania i oddania swojej pierwszej miłości, którą jest teatr, Pan Maciej od 1995 roku pisze felietony na temat sztuki kulinarnej oraz recenzje kulinarne publikowane w Gazecie Wyborczej. Dzięki jego spostrzeżeniom i opiniom Polacy poznali najlepsze restauracje w kraju. Według Pana Macieja jedzenie powinnyśmy traktować, jako sposób komunikacji z otoczeniem, bowiem przygotowane potrawy mogą przekazać znaczną cześć prawdy o nas samych. Jak sam podkreśla, smakiem mojego życia jest teatr, ale sztuka kulinarna jest jego istotnym dopełnieniem. |
|
|
|
Dorota Wellman
Kiedy była małą dziewczynką, zamiast bawić się lalkami wolała włóczyć się z chłopakami po osiedlu albo grać w piłkę nożną. Teraz najbardziej przeraża ją nuda.
|
|
|
|
Andrzej PolanJest szefem kuchni w hotelu Novotel Airport w Warszawie. Jak na szefa kuchni ma nietypowe wykształcenie, ponieważ jest absolwentem Studium Nauczycielskiego w Olkuszu. Karierę w branży hotelarsko-gastronomicznej zaczynał w roku 1992 jako kierownik pensjonatu Kalina w Zakopanem. Cztery lata później został szefem kuchni w hotelu Daglezja w Zakopanym. Następnie pełnił obowiązki szefa kuchni w Centrum Kongresowym "Warszawianka" oraz w Hotelach Warszawskich "Syrena." Andrzej Polan jest członkiem Kapituły Klubu Szefów Kuchni oraz Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni. Jego najważniejszym hobby są kulinaria. Od roku 2003 według własnych pomysłów przygotowuje sesje zdjęciowe i artykuły dla czasopism o tematyce kulinarnej. Interesuje się również modą i muzyką. Od ponad 2 lat współpracuje z Dzień Dobry TVN, gdzie co czwartek proponuje widzom kuchnię prostą i pyszną. Jesienią tego roku wydał książkę „Kuchnia Polana w obiektywie Wellman” ze swoimi najlepszymi przepisami, ilustrowaną zdjęciami zaprzyjaźnionego fotografika, Krzysztofa Wellmana.. |















